Mézes tészta:
60 dkg lisztet,15 dkg margarint elmorzsolunk,hozzá tesszük a 2 db tojást,18 dkg porcukrot,5 e. k. langyos mézet,,5 e. k. tejet, 1 mk szódabikarbónát,,6 dkg kakaót,, fél cs. sütőport,, ezeket jól összegyúrjuk. 4 lapot sütünk belőle,gáztepsin.
Krém
7 dl tejben sűrűre főzünk 4 tojás sárgájával elkevert 5 e.k lisztet. 25 dkg margarint kikeverünk 20 dkg porcukorral 1 cs vaníliával,majd a két krémet összekeverjük. A tetejére csokit reszelünk,vagy tetszés szerint díszítjük. |
Méteres kalács
4 db tojás sárgáját,25 dkg porcukorral kikeverni,10 dkg meleg izet,és 10 dk étolajat hozzáadni.Ha már jól kikevertük,hozzáadunk 26 dkg lisztet,,sütőporral,. Ketté vesszük a tésztát,,az egyik fele fehér lesz,a másik feléhez hozzá adunk 1 ek olajat, és 2 e k kakaót,és 1 e k vizet, A 4 tojás habját felverjük,és a kétféle tésztához keverjük. Őzgerinc formában megsütjük.
Krém:::15 dkg porcukor,,25 dkg vajat kikeverünk.
1 pudingot 3 dl tejben megfőzünk, és ha kihűlt a kettőt összekeverjük.
Tetejére csoki mázat teszünk.
Forrás itt található:
