Hozzávalók:
10 tojássárgája, 30 dkg.porcukor, 5 kanál hideg vízzel habosra keverjük hozzáadunk 35 dkg.lisztet 1/2 sütőport .
Lassú tűznél sütjük gáztepsiben. Ha kihűlt ketté vágjuk.
Lassú tűznél sütjük gáztepsiben. Ha kihűlt ketté vágjuk.
Középső tészta:
10 tojásfehérjét 30 dkg.porcukorral kemény habbá verünk, hozzáadunk 20 dkg.lisztet 1 csomag sütőporral elkeverve és 10 dkg tortadarát. Krém: 1/2 liter tej, 6 evőkanál rétesliszt, sűrűre főzzük ,ha kihűlt hozzákeverünk 20 dkg Ráma(margarin), 20 dkg porcukrot és 1 citrom levét. Tetejére csoki máz |
Forrás itt található:
