KÉP
Tészta:
25 dkg margarin
4 tojássárgája
15 dkg cukor
30 dkg liszt
3-4 evőkanál tejföl
1 mokkáskanál szódabikarbóna pici ecettel felfuttatva (vagy 1/2 csomag sütőpor)
3 evőkanál kakaó
Ebből tésztát gyúrunk, majd 2 lapot sütünk belőle 25 × 35 cm-es tepsiben.
Töltelék:
4 tojásfehérjéből habot verünk, majd lassanként hozzáadunk
23 dkg cukrot
Gőz fölött tovább verjük kemény habbá. 25-30 dkg darált mogyorót keverünk bele, majd a kész krémet a két lap közzé kenjük.
Krém:
6 tojássárgáját
25 dkg cukorral
3 dl tejjel
2 evőkanál liszttel simára kikavarunk
Sűrű krémmé főzzük. Amíg hűl, elkészítjük a vajkrémet (20 dkg margarin, 15 dkg porcukor). A kettőt eldolgozzuk, majd ezt kenjük a süti tetejére. A tetejét darált mogyoróval megszórjuk.
Jó étvágyat kívánok!
Váradi Gabriella receptje
Forrás és még több receptek:
http://webcukraszda.hu/snickers-szelet/
25 dkg margarin
4 tojássárgája
15 dkg cukor
30 dkg liszt
3-4 evőkanál tejföl
1 mokkáskanál szódabikarbóna pici ecettel felfuttatva (vagy 1/2 csomag sütőpor)
3 evőkanál kakaó
Ebből tésztát gyúrunk, majd 2 lapot sütünk belőle 25 × 35 cm-es tepsiben.
Töltelék:
4 tojásfehérjéből habot verünk, majd lassanként hozzáadunk
23 dkg cukrot
Gőz fölött tovább verjük kemény habbá. 25-30 dkg darált mogyorót keverünk bele, majd a kész krémet a két lap közzé kenjük.
Krém:
6 tojássárgáját
25 dkg cukorral
3 dl tejjel
2 evőkanál liszttel simára kikavarunk
Sűrű krémmé főzzük. Amíg hűl, elkészítjük a vajkrémet (20 dkg margarin, 15 dkg porcukor). A kettőt eldolgozzuk, majd ezt kenjük a süti tetejére. A tetejét darált mogyoróval megszórjuk.
Jó étvágyat kívánok!
Váradi Gabriella receptje
Forrás és még több receptek:
http://webcukraszda.hu/snickers-szelet/
