Megosztás
Nincs időd, vagy kedved sütni? Akkor ez a recept biztosan tetszeni fog! Jéghideg finomság egyszerűen. :)
30 dkg kakaós keksz
15 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
2 evőkanál porcukor
6 evőkanál tejszínhab
A kókuszos krémhez:
2 dl habtejszín
25 dkg kókuszreszelék
5 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
A vaníliás krémhez:
1 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál cukor 4 dl tej A bevonathoz: 10 dkg étcsokoládé 1 teáskanálnyi vaj 1 evőkanál csokoládékrém (nutella) |
Elkészítése:
A kekszet apróra
tördeljük, majd a lap többi hozzávalójával együtt tálba tesszük és
robotgéppel összedolgozzuk. A tésztát kettőbe osztjuk és a felét egy
sütőformába simítjuk. A habot felverjük, a cukrot és a kókuszt
belekeverjük és rásimítjuk a lapra, a kekszes alap másik felét is
eldolgozzuk rajta és hűtőbe tesszük. A pudingport és a cukrot
összekeverjük és a tejjel megfőzzük, majd kihűtjük a pudingot és
ráöntjük a tésztára, hűtőbe tesszük amíg megszilárdul. A csokoládét
felolvasszuk, hozzákeverjük a vajat és a csokoládékrémet, majd a puding
tetején elkenjük és ismét hűtőbe tesszük legalább 2 órára, ezt követően
szeletelhetjük.
Forrás itt található:
