Hozzávalók:
4 csésze tej
1 csésze kókusz
5. 5 evőkanál búzadara
1 púpozott evőkanál keményítő
5 evőkanál cukor
1 evőkanál vaj
1 csomag vanília
eper öntet
1 csésze eper püré
1 csésze víz
2-3 evőkanál cukor
2 evőkanál kukoricakeményítő
25 dkg kocka alakú keksz
Elkészítése:
A darát,kókuszt , cukrot, tejet lábasban sürüre fözöm , hagyom kihülni . akkor keverem bele a vajat , s a vaniliát is . egy kisebb kocka alakú tepsibe öntöm a masszát . az epret , vizet, cukrot lábasba összeforralom , majd a keményitővel besüritem , kihütöm a " tészta " tetejét kirakom a keksszel,arra pedig az epres krém kerül . hütőbe teszem 2 órára , utána felkockázom , tálalom . |
Forrás itt található:
