Zsuzsi szelet

KÉP
  

Tészta:
45 dkg liszt
18 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
3 tojássárgája
2 dkg kakaópor
1 evőkanál tejföl

Krém:

1 csomag vaníliás pudingpor
2,5 dl tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
sárgabaracklekvár

Hab:

3 tojásfehérje
20 dkg porcukor

A tészta hozzávalóit a kakaópor kivételével összegyúrom, három részre osztom, majd az egyik felébe egy kanál tejföllel belegyúrom a kakaóport. Mindhárom lapot közepes méretű (kb. 22 × 34 cm) tepsiben 180°C-on kisütöm. Az alsó lap világos lesz, erre lekvárt kenek, majd ráhelyezem a barna lapot, és erre simítom rá a krémet.

A krémhez a pudingot a tejjel a szokásos eljárással felfőzöm, majd kihűtöm. A margarinból és a porcukorból krémet készítek, majd összekeverem a kihűlt pudinggal. Erre jön a világos lap, majd a gőz felett felvert cukros tojásfehérjehab. A tetejét olvasztott csokoládéval díszítem.

Badics Károlyné receptje.


Ha neked is tetszett a recept, oszd meg másokkal is! Köszönjük!
Forrás és még több receptek:


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...