Hozzávalók
Az első réteghez:
25 dkg édes keksz (darálva vagy összetörve) 10 dkg porcukor átszitálva 15 dkg margarin (szobahőmérsékletű) 1 tasak vaníliacukor
A második réteghez:
50 dkg tehéntúró 15 dkg porcukor 2 dl habtejszín kemény habbá verve 1/2 tasak zselatin A harmadik réteghez: 1 tasak házi krémeskrém 8 dl tej A negyedik réteghez: 3 dl habtejszín 1/2 tasak zselatin |
Elkészítése
Az első réteg elkészítése: A hozzávalókat összekeverjük, és egy magas peremű edénybe tömködjük. Jól lelapítjuk, mivel nem sütjük meg, és meg kell, hogy tartsa a töltelékeket. Második réteg elkészítése: A túrót burgonyanyomón átpasszírozzuk, összekeverjük a cukorral, a kemény tejszínhabbal, és egy fél tasak zselatinnal, amit kb. 1/2 dl vízben feloldottunk. Ezt felkenjük a kekszes alapra. Harmadik réteg elkészítése: 8 dl tejjel 3 perc alatt keményre verjük a krémport, majd ezt tesszük a túrós rétegre. Negyedik réteg elkészítése: Kemény tejszínhabot készítünk, és a 1/2 dl vízben feloldott zselatint belekeverjük, majd a vaníliás krémre simítjuk. Tetejére csokireszeléket, olvasztott csokit, vagy tortadarát szórunk díszítésként.
Forrás itt található:
