Hozzávalók:
1 hagyma
20 dkg sonka
20 dkg brokkoli (mirelit)
10 dkg gomba (konzerv)
4 tojás
5 dkg sajt (ízlés szerinti)
25 dkg liszt
só, bors
olaj
Elkészítése:
A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük és hozzáadjuk a felszeletelt sonkát, a brokkolit és a gombát is. Pár percig pároljuk, majd fűszerezzük és levesszük a tűzhelyről. A tojásokat felverjük, belekeverjük a reszelt sajtot és a lisztet, majd a zöldségeket és a sonkát is hozzáadjuk és kiolajozott hőálló edénybe kanalazzuk a masszát. 180 fokos sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük és szeletelhetjük is.
Forrás itt található:
