Grízes kókuszos szelet – Másodjára sütöttem meg, annyira finom máskor is meg fogom sütni!



 

Hétvégi süti nálunk ez volt! Nagyon finom! Ajánlani tudom mindenkinek! :)

Hozzávalók

    8 tojás,
    8 ek. cukor,
    1 vanília cukor,
     8 ek. liszt,
    1 sütőpor
    2 ek. olaj,
    2 ek. cukrozatlan kakaó,
    1 l tej,
    14 dkg búzadara,
    20 dkg kókuszreszelék,
    20 dkg, cukor,
    1 vanília cukor,
    25 dkg margarin,


Elkészítése
A nyolc tojásból a szokásos módon kakaós piskótát sütünk, egy közepes méretű tepsit sütő papírral bélelünk és gázsütő közepes lángján tű próbáig sütjük. kb 17-19 perc sütőtől függően. Félre tesszük hűlni amíg a krémet elkészítjük.

Egy liter tejből és a tizennégy dkg búzadarából  tejbegrízt készítünk. Csipet sóval és egy vaníliás cukorral, még melegen hozzá adjuk a 20 dkg, cukrot ezt is félre tesszük hűlni.  Amikor meghűlt hozzá adjuk a kókuszreszeléket és az előzőleg habosra kevert margarint.

Mikor mindennel kész vagyunk a kihűlt piskótát lapjában ketté vágjuk és a grízes, kókuszos krém felével megtöltjük. Rátesszük a másik lapot és a maradék krémet rá simítjuk.

A két dkg csokoládét megolvasztjuk egy kis zacskóba öntjük a zacskó hegyét levágjuk és ezzel az olvasztott csokival megírjuk a fehér krém tetejét.

Forrás itt található:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...