Ugye mindenkinek van a kamrában, hűtőben, spájzban egy-két kötés sárgarépája? Ha nincs, akkor sincs semmi veszve, hiszen minden sarkon kapható, ráadásul olcsó. De azt ne felejtsük, hogy mától kötelező tartozéka a háztartásnak és az egészséges életnek.
Azt a sárgarépát válasszuk, melynek szép narancssárga színe van, hiszen ez tartalmazza a legtöbb béta-karotint. Fogyaszthatjuk nyersen, főve, krémlevesnek, főzeléknek, párolva, de egészségünk szempontjából leghatásosabb a házilag facsart sárgarépa lé.
|
A teljes cikk itt található:
