Hozzávalók
20×30 cm-es tepsihez
A tésztához:
3 db tojásfehérje
15 dkg cukor
10 dkg kókuszreszelék
5 dkg rétesliszt
1 tk sütőpor
A krémhez: 3 db tojás sárgája 10 dkg cukor 3 dl tej 15 dkg vaj 1 vaníliás pudingpor A tetejére: 5 dkg kókuszreszelék 5 dkg mogyoró |
Elkészítése
A tojásfehérjéket a cukorral habosra keverjük.
Hozzá adjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kókuszreszeléket.
180 fokra melegített sütőben ,szilikonos sütőpapírral fedett sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Krém készítés:
A tojás sárgákat a cukorral,vaníliás pudingporral,tejjel csomómentesre keverjük és sűrűre felfőzzük.
Amikor kihűlt a vajjal habosra keverjük.
A kihűlt tésztára simítjuk,majd kókuszreszelékkel meghintjük.
Hosszúkás szeletekre vágjuk,a közepére 1 szem mogyorót teszünk.
Forrás itt található:
