Hozzávalók:
125 g vaj
1 . 5 csésze kristálycukor
2 tojás sárgája
1 csésze tej
2 csésze liszt
1 evőkanál sütőpor
Habcsók
100 g darált mandula
2 tojásfehérje
1. 5 csésze kristálycukor
Köret :
1 evőkanál kakaó
Elkészítése
vajat , cukrot kikeverem krémesre , hozzáadom a tojássárgát, utána a tejet, majd lisztet, sütőport is . egy 25 x 25 - s tepsibe öntöm a masszát, s elősütöm , 175 fokon 15 perc alatt . a habcsókhoz a fehérjét keményre felverem , közbe adagolom bele a mandulát, s a cukrot is . a tésztát kiveszem a sütőből, rákenem a habot s visszarakom még 20 percre . ha kihült, megszóróm kakaóval és kockára vágom fel , tálalom . |
Forrás itt található:
