Hozzávalók:
550 g liszt
1/2 teáskanál só
70 g cukrot
1 szárított élesztő
2 tojás
100 gr olvasztott vaj vagy margarin
200 ml forró tej
és több:
150-200 gr csokoládé
Elkészítése
50 dkg lisztet elkeverem a sóval, hozzáadom a cukrot, élesztőt, jól kikeverem . hozzáadom a tojást, vajat, tejet s sima tésztává dolgozom ki . 1 - 1. 5 órára félre rakom kelni .a tésztát 12 felé vágom fel, s minden golyót 3 felé vágok tehát 36 db lesz . |
a kapott gombócokat deszkán kinyújtom vékonyra .
mindegyiket megkenem csokival
majd félbe hajtom , s azt is félbe
3 db - t egymásra rakok félig
utána feltekerem , mint a rózsa
beleteszem a mufinformába
az előmelegitett 180 fokos sütőben kb : 17- 20 percig sütöm . porcukorral megszórom , tálalom .
Forrás itt található:
