A leginkább Erdélyben kedvelt és sokat használt fűszernövény, a tárkony a krumpli ízét úgy képes felturbózni, hogy nem tudunk ellenállni neki: ehetjük (krém)levesként vagy akár főzelékként is. A tárkonyos ételeket bolondítsuk meg egy kanálka tejföllel is.
A fűszernövény mindamellett, hogy finom fölöttébb egészséges is, az ókorban például fogfájás ellen rágcsálták, mivel rájöttek, hogy elzsibbasztja a szájat.
|
