Túrós tejes rétes – A rétes minden töltelékkel finom, de a túrós az örök klasszikus







Hozzávalók:
 A tésztához:

25 dkg liszt
2-3 kanál tejföl
1 db tojás
1/2 csomag sütőpor





A töltelékhez:
25 dkg túró
12 dkg cukor
10 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
1 dl tejföl
1 reszelt citromhéj
1 db tojás
5 dkg mazsola

A sütéshez:

5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor



Elkészítése
A tojást és a lisztet összegyúrjuk annyi tejföllel hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
A mazsolát, a cukrot, a túrót, a tejfölt, a tojást, a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot összekeverjük.
A tésztát, lisztezett deszkán kinyújtjuk majd kenjük meg kevés olajjal.
Osszuk el rajta a túrós tölteléket, és tekerjük fel.
A rétest tegyük egy kivajazott tepsibe, és locsoljuk meg a vaníliás cukorral ízesített tejjel.
200 fokra előmelegített sütőben 55 perc alatt süssük meg.


Forrás itt található:
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...