Hozzávalók a laphoz:
5 tojás
3 evőkanál víz
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
8 evőkanál liszt
8 evőkanál barna cukor
5 tojás
3 evőkanál víz
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
8 evőkanál liszt
8 evőkanál barna cukor
A krémhez:
3 dl habtejszín 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál instant kávépor 2 evőkanál cukor 5 evőkanál tej 2 tasak habfix A díszítéshez
2 dl habtejszín
10 dkg csokoládé reszelék
|
Elkészítése:
A tojások fehérjét habbá verjük, a sárgáját a cukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a kakaóport és a kávéport, majd a vizet. Ezt követően összekeverjük az egészet, óvatosan, hogy a hab ne törjön és 180 fokon 30 percig sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A kakaóport és a cukrot jól kikeverjük a tejjel, majd a tejszínt felverjük és belekeverjük, így egy csokis habot kapunk. Hozzáadjuk a habfixet is és ha a lap megsült és langyosra hűlt megkenjük vele. A tetejére kerül a tejszínhab és megszórjuk reszelt csokoládéval, már tálalhatjuk is.
A tojások fehérjét habbá verjük, a sárgáját a cukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a kakaóport és a kávéport, majd a vizet. Ezt követően összekeverjük az egészet, óvatosan, hogy a hab ne törjön és 180 fokon 30 percig sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A kakaóport és a cukrot jól kikeverjük a tejjel, majd a tejszínt felverjük és belekeverjük, így egy csokis habot kapunk. Hozzáadjuk a habfixet is és ha a lap megsült és langyosra hűlt megkenjük vele. A tetejére kerül a tejszínhab és megszórjuk reszelt csokoládéval, már tálalhatjuk is.
Forrás itt található:
